No dia que fomos visitar o famoso por do sol em Tanah Lot, o motorista sabia que queríamos provar o café Kopi Luwak pois o motorista do dia anterior já havia contato para ele sobre nosso interesse.
Paramos em um a fabrica Chinesa onde produzem o tal café.
Já fiz muita coisa estranha na vida mas tomar café de cocô de rato ainda não tinha feito!!!!!
A história é simples:
Esse bichinho simpático come os grãos de café verde, em seu processo digestivo os grãos não são digeridos e saem nas fezes.
Essas fezes sob a ação do processo digestivo no animal acrescenta sabor e aroma aos grãos, que são separados torrados e moídos.
Achou sofisticado?
Tem mais:
Os grãos são separados em "grão macho" e "grão fêmea", em uma árvore segundo o chinês existe 30% de Grãos machos e 70% de grãos fêmeas.
Conclusão e fechando a conta:
100g de café Kopi Luwak Fêmea = 120 Usd
100g de café Kopi Luwak Macho = 240 Usd
Como estávamos em 6 compramos uma xicrinha para provar o café pela módica quantia de 24Usd (ao câmbio de 2,66R$ = R$ 64,00 REAIS!!!!!!!!!)
Perguntei ao nosso guia se eles criavam os animais em cativeiro e para minha surpresa a resposta foi:
- Não!!! Os animais vivem soltos na floresta pois eles escolhem os melhores grãos para comerem por isso é raro e caro pois o trabalho para encontrar as fezes dos animais na mata é muito lento.
(se vc acreditou nisso.... EU NÃO!!)
Fico pensando quem descobriu isso????????
Por mais criativo que eu seja só penso em uma alternativa:
"esse café era consumido por pessoas pobres que viviam no meio das matas e viam nos grãos descartados pelas fezes de um animal uma maneira de consumir o café.
Certo dia um gringo querendo conhecer os hábitos locais, se dispôs a provar esse café "estranho". Achou o sabor interessante, o processo mais ainda e resolver dizer que era o melhor café do mundo!!!"
Ávidos por sofisticação, exclusividades uma sociedade mais abastada engoliu essa ideia composta por uma história exótica e exclusiva.
Minha opinião sobre o café, é gostoso mas não pagaria mais do que pago por um expresso na padoca!
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| FOTO DO LUWAK - COLOCARAM UMA FOTO BEM MEIGA DO BICHO QUE DÁ ATÉ UMA SIMPATIA POR ELE |
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| COCÔ DO BICHO EMOLDURADO - ALGUÉM JA PENSOU QUE VERIA MERDA EMOLDURADA VENDIDA A PREÇO DE OURO NESSA VIDA?????? |
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| MAIS MERDA EMOLDURADA |
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| ANÁLISE DOS GRÃOS VCS SABE DE QUE..... |
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| PORÇÃO PARA NOSSA XICARA |
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| CAFEZINHO DA TARDE DE KOPI LUWAK |
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| KOPI LUWAK AO VIVO!!!! NÃO PARECE TÃO SIMPATICO QUANTO A FOTO DE CIMA |
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| ESSES MORCEGUINHOS ESTAVAM NA GAIOLA AO LADO DO KOPI - PARECIAM O BATMAN DE TÃO GRANDE |
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